酒店客房管理
简介：●领取楼层万能钥匙,准确填写姓名,领取时间,用途.●服从领班的分配,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容.●严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行及时,有.....
酒店客房管理 12-21
简介：某一天，总台接待了一位荷兰籍华人张先生，进房以后张先生打电话给客房中心要求加快洗一条裤子，下午他要外出办事，楼层对客服务员很快就到了客人房间收取张先生.....
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简介：9月的一天，几位来自江西的客人坐出租车来张家界琵琶溪宾馆住宿，正要办理入住手续时，突然发现手机不见了，客人一下子慌了神。 站在旁边的迎客员小王见状赶.....
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简介：电梯里走出一位醉醺醺的客人，不理会服务员的招呼就歪倒在紫东阁华天大酒店娱乐部收银台前的沙发上。此刻已是凌晨3点半钟，消防中心已开始清场，服务员小黄靠上去.....
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简介：案例： 6月13日908房间客人到前台要求将此房退掉并免收房费，客人称，他开房后不到十分钟就提出退房，并告诉了9楼服务员。 分析： 经大副了解，前台.....
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简介：1．防火的基本概念 （1）火灾的形成必须是要在可燃物、空气与一定的温度之下才会形成。这三项缺一，火灾则无法形成。 （2）火灾扑灭的方法通常采用窒息、冷却和拆.....
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简介：1. absolutely not. 绝对不是。 2. are you coming with me? 你跟我一起去吗？ 3. are you sure? 你能肯定吗？ 4. as soon as possible. 尽快。 5. believe me. .....
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简介：2004年7月29日早上8808的高先生到总台退房。当时退房客人较多，高先生从皮夹里拿出信用卡结帐后就匆匆离店。结完帐后总台员工在清理台面时发现有一皮夹丢在总台，.....
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简介：内容提示： 饭店的规章制度、对客服务的承诺，以及饭店的形象都可以通过文字的形式呈现在客人面前。绍兴市绍兴饭店通过自己的文字用品，体现了待客的真情挚意.....
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简介：内容提示： 客房部领班是客房清扫质量控制的关键人物，两周前就在饭店预订了房间的德国团队客人住进饭店才20分钟，大堂副理就接到了客人的投诉电话——612房.....
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简介：我去南方一家四星级饭店参观学习。 富丽堂皇的吊灯，色彩艳丽的地毯，美丽庄重的迎宾小姐，均未能使我驻足流连。但当我走出电梯，来到第14层楼时，突然见到一.....
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简介：（一）地面干净无尘，无污迹、无杂物；墙壁及各地角线干净，无灰尘、无污迹。（二）商务中心厅门干净无尘，各边框、把手处洁净无污渍。（三）窗户内外干净无尘，.....
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简介：巧除衣物上的口香糖 <--Snxy18--> 1.对衣物上的口香糖胶迹，可先用小刀刮去，取鸡蛋清抹在遗迹上使其松散，再逐一擦净，最后在肥皂水中清洗，清水洗净。 <--Snxy.....
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简介： 1、卫生原则：凡是眼能看到，手能摸到的地方均要保持干净；供客人使用的服务设施，要随时清理，保洁，不要破坏设备、设施。 2、不能用锐器擦拭木制结构、大理石.....
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简介： 快乐服务的内涵是服务员对客服务的心情始终都是愉快的，而客人也是愉快的，也就是配合默契，双方满意。 快乐服务的外延，体现了服务员对客服务中的精神面貌和自.....
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简介：楼层领班 (1)督导客房服务及楼层杂工的工作。 (2)负责所管辖楼层员工的工作安排和调配。 (3)巡视所管辖的楼层，检查客房清洁卫生及对客服务的质量。 (4)检查.....
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简介：一、酒店基本知识 我们酒店是几星级？ 我们酒店是何时开业的？ 我们酒店所在的地址、邮政编码、总机号码和传真号码分别是多少？ 我们酒店最主要的三个特征是什么.....
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简介： 1、 出示有关证据，要求其付帐； 2、 有身份的客人或是潜在的回头客，可以免赔，但须明确地向客人指出酒店的规定和免赔原因； 3、 将处理经过记录在工作日记中备.....
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简介： 懂得了熨烫技术的基本原理, 了解了各种纺织纤维织品的特性后, 就为熨烫各式服装打下了良好的基础, 但要想熨烫好各式服装, 就必须知它们的质量要求, 要熨烫到什么.....
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简介： 客房中许多家具为木制家具，如写字台、电视柜、梳妆台、床头柜、酒柜等，木制家具质轻强度较高、手感受适中、纹理美观。有些木质还可避虫（如樟木等）但木制家具.....
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简介：一、 考评的原则： １、 各部门各级管理人员应把考评工作作为一项常规工作来抓，每季度进行一次，协同人事部做好对员工的考评，使之制度化、程序化； ２、 对被评.....
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简介： 第一条 为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的规范化，为客人提供一个清洁卫生、舒适方便的住房环境，根据酒店卫生管理制度特制定本规定。 第二条 客房部所.....
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简介： 客房中常会发现有被烟头烧焦的地毯黑点，这种被烟头烧焦的地毯焦点是清洁所不能去掉的，它的保养处理方法应按下列步骤进行： 1、 用剪刀或刀片将烧焦的地毯上端.....
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简介： 1.处理投诉不当，引发进一步投诉。 在处理客人投诉时注意多设身处地的为客人着想，注意语言技巧。在不损害饭店利益的前提下，谋求饭店利润与客人满意度的最大值.....
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简介： 一. 交接班：1.交接饭店和部门新的通知及规定。（阅读后签字） 2.交接已处理并妥善解决的事情。 3.交接未处理的事情，让下一班继续跟踪处理。 二. 处理投诉：1......
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简介： 随着饭店业竞争的加剧，饭店越来越多地注重客人需求的满足程度以及对运转成本的控制。而对顾客需求的进一步调查发现，饭店提供的相当一部分服务和客用品并非是客.....
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简介： 当隔门房间内已经着火，如果自己将关闭的房门贸然打开，那么往往会遭到猛烈高温与浓烟的袭击，这样不仅无法外逃而且不能重闭房门，反而引火入室。 判断隔门房间.....
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简介：7月18日早晨大约在8：25左右，前台通知8106抢房，当时卫班正在开会。台班电话一直在响，台班还没来得及告诉卫班抢房，前台通知8110退房，这时卫班开完会了，台班.....
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简介： 前台总是位于饭店大堂最显赫的位置，如果说饭店大堂体现着现代饭店的富丽堂皇与风情文化，那么前台则是代表着整座饭店的形象与档次。 前台是饭店业务运行的活动.....
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简介：服务员结帐处，一位香港客人在拉卡结帐。因与饭店有一定的关系，他的房费按七折付款。可能总帐金额超出预算，这位港客拿着帐单自言自语道：“哎，这么贵呀”结帐.....
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