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酒店财务管理

·财务部案例]三个电话让客人感受到我们的诚意

简介： 9月的一天，刚要下班，办公室的电话响了起来，“喂！是杭州天鸿饭店财务部吗？我姓赵，8月26日在你们饭店住了2个房间，一共消费了860.00元，我的信用卡怎么被刷.....酒店财务管理 12-21

·酒店建设期的基本内容是什么？

简介： 1、在已经批准立项的前提下，作进一步的可行性研究。 2、在委托设计，根据已经确定的建设方案委托设计单位进行设计，并配合设计单位，进行设计前的勘探工作.....酒店财务管理 12-21

·成本管理别忽略价值链

简介：所谓价值链分析，就是通过分析和利用公司内部与外部之间的相关活动来达成整个公司的策略目的，实现成本最低化。每个企业都是进行设计、采购、生产、营销、交换以.....酒店财务管理 12-21

·财务部收银]如何组织团队客户结算

简介：旅游团队在酒店的消费，以其费用的负担者划分，可分为旅行社付款和旅游者个人付款。属于个人付款的部分除了不向客人收取押金外，在管理工作与结算与散客相同。.....酒店财务管理 12-21

·酒店的无形资产如何管理

简介：无形资产的管理，主要是掼无形资产的日常摊销，以及以无形资产作为投资或转让的作价评估。无形资产的摊销方法按照有关制度规定执行，即： 1、凡是有关法.....酒店财务管理 12-21

·酒店如何计纳地方附加税

简介：酒店交纳的地方附加税，原则上由各地立法部门确定，目前在一些地方、外商投资酒店与国有酒店在交纳地方附加税的内容上是不同的，按所得税征收的地方附加税，全国.....酒店财务管理 12-21

·酒店接受信用卡应注意的问题

简介：信用卡是现代个人结算的一种重要方式，尤其旅游者，多以信用卡来支付其在各地的消费。信用卡结算，是一种以银行为第一付款人的结算方式，因此信用卡结算对酒.....酒店财务管理 12-21

·如何计算酒店结算资金占用率

简介：结算资金占用率，实际上就是计算期结算资金占用额与计算期收入的比率。所以要计算结算资金占用率，首先要计算，首先要计算结算资金平均占用额，其计算公式如下：.....酒店财务管理 12-21

·加强成本控制从管理层做起

简介：成本控制是院校食堂管理特别重要的课题，特别是在竞争日趋激烈的今天，院校食堂的利润水平面临大幅度的下降，许多院校食堂的管理者陷入了前所未有的困境，减少和.....酒店财务管理 12-21

·酒店财务]不可轻视的坏账

简介：为了抢占市场，争夺客源，宾馆、饭店给客户的优惠越来越多，赊销应收账款比例亦越来越高，有时为了完成营收指标，销售部门也不得不"拾进篮里都是菜"。宾馆饭店由.....酒店财务管理 12-21

·采购部]如何使用“物资报损单”？

简介：保管员对库物资要以常检查，本着“先进先出，，定期翻垛”的原则，发一霉变，破损或过期等情况时，及时填写“物资报损单”。要求是 1、要随时记录并反映库存.....酒店财务管理 12-21

·财务收银]如何组织零散客人结算?

简介：散客是指以个人为单位入信的旅游客人，这部分客人是酒店的主要客人，这些人的房费较高而且消费比较大，是酒店收入的主要来源。散客的特点是流动性大，结帐零.....酒店财务管理 12-21

·饭店企业财务战略论

简介：随着改革开放的深入发展和社会主义市场经济体制的逐步建立，旅游饭店企业的经营机制已经发生了翻天覆地的变化，企业开始拥有筹资权和投资权，企业环境也由封闭式.....酒店财务管理 12-21

·影响审计工作质量和效率的因素

简介：影响审计工作质量和效率的因素很多。要想高标准、高质量、高效率的完成审计任务，必须要全面考虑与审计项目相关的的各种因素，也就是说从审前准备、实施审计、做.....酒店财务管理 12-21

·探究餐饮行业销售额攀升利润寥寥

简介：常州的餐饮行业一直处于火爆状态，然而通过营业税应税收入纳税评估发现，常州市数家大型饭店的年销售额上千万元，甚至两千多万元，但是利润总额却只有几十万元.....酒店财务管理 12-21

·收银审核的作用

简介：财务部在宾馆的经营活动中负责收集、记录、分类、总括、分析货币交易以及由此而得出的结果和结论向总经理提供经营决策所需资料。财务部在宾馆中的地位及作用是.....酒店财务管理 12-21

·销售增长的财务问题分析

简介：一、销售增长管理的重要性销售与收入的增长对企业的生存是至关重要的。企业总是力求尽可能地扩大其销售额，以求在激烈的市场竞争中尽快发展与壮大起来。一.....酒店财务管理 12-21

·从会计学角度看人力资源管理

简介：在全球范围内，人们在看绩效考评和激励制度时，更多的是从公司管理的宏观框架出发。而美国亚利桑那州立大学Carey商学院教授黄钰昌教授则是从会计学的角度出发，.....酒店财务管理 12-21

·酒店费用管理]商场的商品销售费用应如何控制？

简介：控制商品销售费用的方法可能很多，但最基本的内容是以下三个方面：第一、制定费用定额，动员全体员工都江堰市来控制费用。这种方法是各个部门控制费用的.....酒店财务管理 12-21

·酒店费用管理]如何控制酒店的广告费和市场推广费用？

简介：控制酒店的广告费和市场推广费的办法，可以根据不同的费用采取不同的控制方法。第一、控制广告费支出。广告费用包括借用各种宣传媒介、广告载体所做的各.....酒店财务管理 12-21

·酒店如何树立成本意识（财务角度分析）

简介：德鲁克的企业管理第一项任务是取得经济效益（不是越多越好，而是合理利润），我们要记住这样一句话，“饭店产品只有服务，企业内部只有成本”。管理人员应提高对.....酒店财务管理 12-21

·采购部与其它部门的关系怎样处理？

简介：采购部与和平营业部门的关系，采用集中管理形式的采购部，受总经理（或财务总监）的委托，负责全酒店的食品、饮料、物品及工程物品的采购管理工作它与各业务部.....酒店财务管理 12-21

·采购管理]采购部的主任务是什么？

简介：采购部通过自己的工作为酒店的运营提供了物质保证；为提高酒店服务质量提供了重要条件；是控制酒店生产经营成本，提高酒店经济效益的重要环节。要对贷物采购.....酒店财务管理 12-21

·部门核算与成本控制

简介：对任何一家企业来说，运营成本的有效控制都是管理者最头疼的问题之一。企业里到处都在花钱：客户接待要花钱、市场公关要花钱、行政办公更要花钱、水电气房屋维修.....酒店财务管理 12-21

·酒店费用管理]如何控制酒店的能源费用？

简介：酒店控制能源费用，降低能源消耗不仞具有经济意义，而且有极大的社会意义，因为自然界的能源是有限的，节约能源是全人类的事情，降低能源消耗就中节水、节煤、节.....酒店财务管理 12-21

·酒店产品价格管理]酒店产品的价格调节酒店调和设施利用率的手段？

简介：用商品的价格来调节或引导消费，是社会上厂家商家常用的一种方法利用商品价格来调节或引导消费的办法，包括商品的名义价格和商品的实际价格所谓商品的名义价格通.....酒店财务管理 12-21

·酒店有哪些应收款，如何准确反映应收款的数额？

简介：酒店的应收账款，是指客人由于在酒店住房用餐或其他消费如：通讯、娱乐、打字、复印等，并直接或间接地得到客人确认的费用。所谓直接或间接确认是指确认的方式，.....酒店财务管理 12-21

·(一)新世纪会计的发展趋势

简介： 21世纪，是发展知识经济的时代，是高科技大发展和经济管理水平大提高的时代，这种大环境，将推动会计发生相应的重大发展。一、会计的历史定位 1、会计具.....酒店财务管理 12-21

·(三)新世纪会计的发展趋势

简介：四、会计学向综合化、细化、边缘化方向发展　新世纪知识经济的发展、高科技的进步和现代化的管理，将促进会计学向综合化、细化、边缘化方向发展。 1、会计.....酒店财务管理 12-21

·自助餐的成本控制

简介：现代酒店竞争越来越激烈，餐饮业甚至出现了恶性竞争的局面。酒店应该如何做好自助餐产品的成本控制，以打造价格的优势呢？　细处入手，节省经营费用　现代酒店.....酒店财务管理 12-21

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