酒店客房管理
简介： 客人用了客房内的面巾或床单擦皮鞋怎么办？ 1、 酒店客房内一般都备有擦鞋器纸，或提供擦鞋服务； 2、 通知客人擦鞋器纸放置的位置或擦鞋服务电话号码； 3、 客.....
酒店客房管理 12-21
简介：程序一：了解当天食品及饮料的供应情总况，并写在房膳记录本上认真交接，检查送餐餐具卫生，数量，售缺的食品写在房膳重要通知栏内，便所有员工知道。 标准一：房.....
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简介：1. 完成上级指示工作，提供完善的酒水及按摩服务。 2. 发扬会议精神，搞好班组员工之间关系。 3. 保持良好的仪表、仪容、热情接待每一位客人。 4. 熟记顾客的面貌.....
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简介： 酒店公共及宴会厅和多功能厅等吊灯的清洁是一项定期工作，每次清洁闪都要做周密的计划。 1、 选择适当的时间。清洗公共区域的吊灯应选择在夜间进行，各宴会厅和.....
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简介： 在承接客衣洗涤时，应注意以下几个方面的问题。 1、 满足客人对洗涤的时间要求。 2、 满足客人对洗涤的质量要求。 3、 检查客人内是否有遗忘在口袋内的物品。 4.....
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简介： 1. 对能接触到房价的员工进行酒店商业情报的保密教育，订泄密处罚的严厉措施； 2. 对需要保密的房价在订单上必须注明，在电脑中可输入保密代号； 3. 遇到客人询.....
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简介：一、会议中心服务员的迎送工作 会议中心承担着召开国内外重大会议的任务，需要接待来自不同地区的参加会议者，因此这一类服务工作的“善始善终”往往表现在车站、.....
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简介： 我们身在此刻的岗位，别无选择 如果你爱它，请用行动去诉说 爱就要真爱，真的为它去拼搏 爱它的一草一木 爱它的简单，爱它的繁琐 爱它规章制度的严谨 爱它的团结.....
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简介： 洗涤过程中遵守操作程序、技术规程较好。加入各种洗涤剂、漂白剂和酸粉，准确掌握配量。三次投水冲洗的温度、气压、洗涤时间掌握比较合理。洗涤后的各类物品比.....
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简介： 1．检查并处理前一天的工作情况（08：30～09：00） （1） 查看交班记录，了解未完成的工作事项。 （2） 检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班.....
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简介： 各酒店由于硬件设施和对客人服务模式不同，钥匙管理方式也有所区别，但不管采用电子门锁还是普通门锁，对钥匙的分发、领取、交回等方面都应实行严格的管理方式。.....
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简介： 一个酒店像一个运转的机器，而客房部就是这部机器的润滑油，没有了它这部机器变要生锈、坏死。 任何一家酒店其主要产品总是客房，除此之外还有一系列，内容构成.....
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简介： 制度目标：必须监督检查、减少浪费、节约成本、控制易耗品的使用。 标准程序： 1. 每天核查易耗品及备品。 2. 各区域根据备品的使用情况，合理的制定备量。 3. .....
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简介： 1、设立常年灭鼠小组，部门经理任组长，负责本部门灭鼠领导工作，宣传、教育员工常年坚持灭鼠制度。 2、本单位由公司指定人员任灭鼠员，负责具体工作，做到灭鼠.....
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简介：22、Ice cream parlor 41、 Night club with live floor show 冰淇淋室 有现场表演的夜总会 23、Florist 42、 Discotheque 花店 迪斯科舞厅 24、Barber is and h.....
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简介：1、Airport Limousine (饭店的)机场接送班车 2、Free advance reservation of hotel rooms in other cities 免费为客人在外埠预订房间 3、24 hours room service.....
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简介：前台 company 陪伴，同伴 single room 单人房 double room 双人房 intend 想要，打算 party （参加共同活动的）一批，一组，一组人 date 日期，日子 kind 种，类.....
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简介： 接待旅客与安排旅客住宿是总台服务员的主要任务，熟练的总台服务员能把握旅客的心理，在巧妙的时机将高价的客房出售给旅客。此乃服务实力与经验之所在。 所以，.....
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简介：一、知识要点⒈问讯处的业务范围 ⒉电话叫醒服务 二、练习题 一、填空题 ⒈饭店问讯处的设立，集中体现了饭店 __________________________ 的宗旨。 ⒉前厅问讯处.....
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简介： 总台是浴场、酒店经营管理中的一个重要部门，它主要承担以浴场服务和客房的实际销售为中心的一系列工作。例如为客人办理入住，离店及结帐等经营中较为实际的工作.....
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简介：1、卫生原则：凡是眼能看到，手能摸到的地方均要保持干净；供客人使用的服务设施，要随时清理，保洁，不要破坏设备、设施。2、不能用锐器擦拭木制结构、大理石、.....
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简介： 一、 熟悉清洁设备的各种性能及出现一般故障的原因：如：吸尘器：没有吸力，尘袋内垃圾太满，出风口堵塞；打泡机：不出泡；过滤网堵塞，清洁剂里有垃圾；三合一.....
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简介：答：饭店的服务需求，就是被服务者的需求，即客人对旅游饭店服务的欲望和期待。一般来说，客人对饭店的服务要求主要有以下几个方面： (1)功能性：饭店所提供的服.....
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简介：01.每天告诉自己一次，“我真的很不错”。 02.生气是拿别人做错的事来惩罚自己。 03.生活中若没有朋友，就像生活中没有阳光一样。 04.明天的希望，让我们忘了今天.....
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简介： 语言应答礼仪指工作人员同客人讲话时的礼节。 解答问题时必须起立，语气温和耐心，双目注视对方，集中精神倾听。处理问题时，语气要委婉。有事要打扰客人，应.....
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简介： 礼节礼貌是反映一个国家、一个民族精神文明和道德风尚的重要内容，也是搞好服务工作的一个重要方面。中国是文明古国，礼仪之邦，素以语言文明、礼貌待客著称，故.....
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简介： 宴会的设计是指酒店宴会部在受理客人的宴会预定到宴会结束全过程中组织管理的内容和程序，在计划组织环节中,根据宴会规格要求，编制一份宴会组织实施计划的书面.....
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简介： 微之处关注服务 小事关注服务项目是饭店提供优质服务质量标准的重要组成部分。注重微小服务或称“超常服务”既迎来了客人的感激之情，又保证了回头客源。在饭店.....
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简介：饭庄 restaurant 黄油 butter 快餐部 snack bar 果酱 jam 快餐台 quick lunch counter 盐 salt 酒吧 bar 糖 sugar 小吃部、食堂 cafeteria 牛肉 beef 食堂 dinin.....
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简介：一、名词解释（４个小题，每小题３分，共１２分）⒈礼节礼貌 ⒉团体订房 ⒊标准客房 ⒋楼面服务台 二、填空题（２ 0 个空格，每格１分，共２０分） ⒈客人对服务.....
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