酒店员工培训
简介：岗位名称：餐厅服务员所属部门：餐厅编码：QTFW2—06 工作性质：主办参与人员：需要的物品（资料）：菜单，点菜簿，笔说明：服务员在点菜过程中如果能掌握适时适.....
酒店员工培训 12-21
简介：对于酒店业，领班负责着大量的承上启下工作，包括组织实施，督导检查，日常管理等等。而随着环保化、信息化、智能化在酒店业所占比重的增加，传统酒店业以礼仪、.....
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简介：总经理岗位职责一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和.....
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简介：鑫源大酒店保安员岗位职责（草案）一、保安员务必敬业，爱业，奉献，守时，在岗在位；执勤认真负责；秉公办事；不徇私情；时刻保持高度的警惕性；敢于挺身而出制.....
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简介：基本信息岗位名称：员工宿舍管理员岗位编号：JL-KF-所属部门：客房部编制日期：2005-5-17工作关系内部工作关系 1、 客房部管理人员2、 全体住宿.....
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简介：组织例会 设计例会形式 参与产品分析会议 意见征询会议 参加相关会议 部门协调 考勤点名 交接班 开市卫生及员工仪容仪表检查 处理客户投诉 服务巡视 员工月度绩效.....
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简介：1、协助前台经理做好日常管理工作。 2、掌握订餐情况，布置、检查服务员当班工作任务及完成情况。检查员工对宾客服务工作。注意餐厅动态，进行现场指挥，遇有重.....
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简介：现代饭店的领班，是沟通领导和属下员工的桥梁。要想成为一名优秀领班，需要有广博的知识、良好的行为习惯、过硬的业务技能、优秀的心理素质。可以说，这既是一门.....
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简介：1.了解和掌握下属各部门的情况，有的放矢地搞好管理工作。 2.负责部门工作计划，对各部门的工作进行督导。 3.抓好饮食服务质量： （1）巡查各餐厅及出品部门.....
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简介：第五条 总会计师负责组织本公司的下列工作： （一）编制和执行预算、财务收支计划、信贷计划，拟订资金筹措和使用方案，开辟财源，有效地使用资金。 （二）进行成.....
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简介：1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有.....
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简介：为什么很多员工时常重复犯错，却总是规劝无效？究竟是他们冥顽不灵，还是作为主管的你，纠正的方法需要改进？商业作家麦加维提出，经理人在规劝员工时，要避免以.....
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简介：人力资源的发展已经被证明是当今国际酒店业的一个关键核心问题，这首先是由酒店业自身劳动密集型的本质特点所决定的。世界范围内酒店业的显著增长已经导致了人力.....
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简介：总台：1、进房押金单必须书写房价，财务每日将退房押金单三联进行核查；如发现笔迹、书写位置不对应则当班收银员补入门市价与折扣价的差额。 2、如押金单有错写房.....
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简介：一、我国酒店绩效考核的现状 有人将国内绩效管理分成五大流派：固化派——德能勤绩，一应到底；唯美派——重在表格，追求完美；迷外派——生吞活剥，国外方法；痴.....
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简介：一、目的： 为保持良好的服务质量和快捷的服务效率，确保酒店正常工作秩序，物制订此员工行为规范，请全体员工认真执行。 二、处分程序： 1 、员工凡受到任何.....
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简介：01酒店业员工流失的现状、特点和原因1.酒店业员工流失的现状 员工流失一直是困扰企业管理者的难题。随着知识经济时代的到来以及人们生活节奏的加快，员工流失正.....
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简介：1、请客人出示房卡或钥匙牌，以证明其为住店客人，只有住店客人方可免费使用贵重物品保险箱；递给客人一张空白保险箱登记卡，请客人在登记卡上逐项填写，包括：房.....
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简介：考核项目标准考核项目标准1经营计划指标19菜点翻新花样率30%2毛利额20菜单更换次数4次/年3毛利率21美食节1次/2个月4部门效益22餐厅员工上岗前例会5员工平均年收入.....
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简介：考核项目标准1计划物资保证随领随有2无特殊情况领用物品等候时间不超过5分钟3工作服质量合格率100%4工作服发放到位率100%5采购物品合格率100%6计划外物资符合审批.....
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简介：一、签批权限及程序：1、所有签发的员工《员工过失单》必须交人力资源部备案。2、员工《员工过失单》签发的直接依据为《员工手册》以及相关补充规定。3、总经理有.....
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简介：先进员工评分标准（总分100分）各部门： 为了表彰先进，促进和提高岗位服务质量，公司决定每季度、每年各进行一次先进员工的评选，现将有关评选标准和评选.....
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简介：酒店执行总经理岗位职责 1、 在董事会领导下，贯彻执行董事会决议，负责领导、管理本公司全面工作； 2、 负责组织编制本公司年度、季度总体经营规划，制定营销.....
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简介：06年3月,宾馆根据集团公司对控股公司管理要求，通过学习和投资部的辅导帮助，在原目标管理的基础上，开始进行绩效考核工作。通过一年多的运用与探索,初步实现了理.....
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简介：招聘录用制度总则 为保证酒店选聘人才的质量和有效地控制人力成本，特制定人力资源招聘录用管理办法，由酒店综合部负责监督执行。 公司招聘录用原则：为事择人、.....
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简介：在很多直线管理者的眼中，填写人力资源部组织制定的绩效管理制度后面的那些表格就是绩效管理的全部，他们认为只要把那些表格中的空格填满就行，至于绩效管理的核.....
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简介：交际、接待制度 因公需要接待客户用餐，住房及其他项目时填写“宴请审批表”（ENT单），经总经理审批后，按批准的项目执行。 ENT审批根据总公司下发的，新吉假日.....
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简介：对属下管理人员的评估一、市场营销部经理与部门业绩考核标准考核项目标准考核项目标准1营业指标的完成万元18录音、录像、图片资料档案(年归档)1次/年2协助单位的.....
酒店员工培训 12-21
简介：员工辞职离开企业，尤其是核心员工离开企业，对企业会是一种损失，严重的会影响到企业的运营，正如本节开篇案例中所列举的大部分销售人员集体辞职，致使DX公司销.....
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简介：核心人才的流失，往往是因为其与企业不兼容，而与企业不兼容又往往是因为与企业的某个环节不兼容，管理者必须善于找到关键，完善人才管理系统。 年关前后是跳.....
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