浅谈从小处做起,从身边做起,从自身做起
发奋学习网| http://www.ff70.com |酒店客房管理|人气:264次| 12-21
往往我们总是将关注的目光投向那些发生在国际、国内或厦内外的重大、重要的事情上,而忽略了发生在我们身边的每天生活中或平凡的工作岗位上点点滴滴的小事;我们怀抱着远大的理想,憧憬着光辉灿烂的未来,却忽略了就在眼前,正在发生的细微变化;我们只看到别人的荣誉或别人的过错,却忽略了自身的成长,自身的进步或自身的不足。我们整天怨天尤人,坐卧不宁或者无所事事,沾沾自喜,却忽略了大自然不进则退,优胜劣汰的竞争法则。等到有一天,我们象《谁动了我的奶酪?》中的哼哼和唧唧一样忽然失去了现成的美味可口的奶酪时才恍然大悟,原来时光已在庸庸碌碌中悄然虚度。我们反思究竟为社会、为人类贡献了什么?茫然无知。这正是我们的悲哀。因为我们忽略的正是不起眼的小事,正是日日发生在我们身边的变化,忽略的正是我们自己。
我们都曾听说过铁株磨成针的故事,也知道滴水可以穿石,星火可以燎原,我们更感动于愚公移山的精神。而落实到我们身边的 www.ff70.com 平凡工作中,却往往忽略了以小见大,做好每一件小事的重要性。
说到我们从事的宾馆服务工作,这句话更是极为有益,作为一名普通的服务员,你在工作中想到的是什么呢?也许你正在心中羡慕总经理坐在宽大的老板桌后指点江山,多么潇洒威风;也许你在羡慕住在高级套房中的老板出手阔绰,有钱就好象拥有世界……。可是你要知道,总经理也曾如你一样是名普通的服务员,老板也许是你当初看也不看一眼的街头小贩……。他们之所以成功成名,靠的正是平时做好手头的一点一滴的小事和持之以恒的毅力。当然你要说成功成名者中也有用不正当手段走捷径的,比如逢迎拍马者,比如行贿受贿者,但是从现实生活中发生的许多高官纷纷落马的案例中可以看到,这些人也许一时得名得利,却不能长久。我们只有踏踏实实地一步一个脚印地走下去,认真对待每一天的工作和生活,才是迈向成功的基础。与其做那些虚不可及的美梦,不如去思考一下如何使你的工作更加规范而有效,如何改进你的服务技能和方法,更好地为客人提供合乎需求的服务?
我们常说服务工作无大小,也就是每个服务员的每项工作对于客人来说是没有大小之分的。例如某酒店客房服务员在下班前将某房间的防滑垫取出洗刷后,正准备在交班本上记录让下一班服务员取回放好,这时有一件别的事打扰了一下,她就忘了记录,下班时也没有口头交待,结果导致入住的女客人淋浴时摔伤并向酒店索赔。从这个案例中,我们看到,仅是交接班这样一件每天都会发生的小事,服务员没有认真去做,就给客人带来伤害并使酒店声誉和经济蒙受损失。又如某酒店客房服务员在引领客人进房时,发现客人的眼光在对面的窗帘上停留许久,细心的他就发现窗帘上有一个烟头烤黄的痕迹,并在客人外出时及时将窗帘换了,客人回来后非常满意,称赞服务员目光敏锐,服务细致,并表示下次仍然入住该酒店并邀请朋友来住。这个案例说明 www.ff70.com ,服务员关注服务中的细节,就为酒店争取了回头客和潜在客源。试想如果一桌丰盛的菜肴中有一根头发,就会使客人大倒胃口;如果光洁明亮的大厅地面上有一个小纸屑,就会使客人对环境卫生产生怀疑,还有服务员一个细微的面部表情,语言上的一点点怠慢,都会对客人产生很大影响。所以说服务工作是很注重每个细小的环节,于细微处方可见精神。
如果说我们每位员工都能认真对待每天的工作,做好每一件平凡的小事,那么何愁达不到优质服务呢?有员工说做好这些小事太容易了,是的,今天做好每件小事也许容易,但贵在始终做好每件小事,因为我们身边有太多的诱惑和太多的困扰,比如生活中发生的不愉快、不平等、疾病等都会影响我们的工作,那么此时就需要用毅力去克服种种不良的情绪干扰,克制自己,只有战胜了自己,也就战胜了一切,也就向成功迈进了一步。
让我们行动起来,为自己定一个目标,从现在做起,从小事做起,从身边做起,从我做起,你将超越昨天的自己,活出一个全新的自我。 
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