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酒店行政保安
·星级饭店管理网络浅议
简介: 那么,如何根据商务客人的特点提供优质服务呢? 首先,要重视旅客感觉中的服务质量。商务客人视时间为金钱,这就需要我们的员工能提供快捷、有效的优质服务。比.....酒店行政保安 12-21·行为识别与酒店管理
简介: 看见客人从身边走过,有的员工会微笑地让道、主动问候,有的员工却步履轻盈、抢道而过;同样的清洁卫生工作,有的员工严格按操作程序一步一步操作,有的员工却需.....酒店行政保安 12-21·向服务要业绩,向管理要效益
简介: ——如何落实酒店管理精细化、服务规范化有感 酒店总结会上提出“精细化管理 规范化服务 向服务要业绩 向管理要效益”的命题,要求各部门结合酒店实际情况写出.....酒店行政保安 12-21·酒店餐厅管理实务:传菜员的职责
简介: 1、 做好开餐前各种调味品及用具的准备。 2、 开餐前及时向餐厅经理汇报当餐菜肴欠奉和特别菜肴的备料情况。 3、 根据客人用餐情况,及时与厨房联系,.....酒店行政保安 12-21·[酒店餐厅管理实务]合理地安排零点餐厅的餐台位置?
简介: 零点餐厅的餐台布局必须坚持因地制宜的原则,切忌生搬硬套,这里仅从餐台配备、客人用餐空间需求和人员流动需求三个方面介绍一些参考数据。 1、 零点餐厅中.....酒店行政保安 12-21·经理人的道与术
简介: 由于从事培训工作的缘故,尤其是新书《职业精神》面市以来,经常会在一些研讨和培训的场合中被一些从事管理工作的朋友问起:“我该如何提高自己的职业素养”这样的.....酒店行政保安 12-21·酒店会议中心管理初探
简介: 随着会务活动的不断发展和增加,会务接待在酒店的经营构成体系中占据着越来越重要的地位与作用。 为了适应会务活动的不断发展和增加,许多酒店都根据自己的规.....酒店行政保安 12-21·饭店管理者的每日课题:如何留住优秀员工
简介: 近年来,饭店不仅在招收高质量人才时遇到困难,而且面临着优秀员工流失严重的尴尬。员工是饭店最大的财富。在当前这个以人才竞争为主题的环境里,留住员工,尤其.....酒店行政保安 12-21·管理者:左手“倾听” 右手“征服”
简介: 原通用总裁杰克·韦尔奇在自己的第二本书《赢》中写到:“年轻的CEO大卫·诺瓦克,他把百胜公司超过33000家的连锁餐厅变成了新的经营思想的实验室。” “我很.....酒店行政保安 12-21·(二)团队管理者如何打造卓越领导力
简介: (2) 克服规则陌生感 中国是个农业国家,农业的特点是不社会化,而不社会化就意味着人们往往习惯于从自我出发考虑和处理问题。其实作为农民的后代,我们本质.....酒店行政保安 12-21·酒店经理人:思维该换了
简介: 据调查结果,中国国内酒店的收益仅为外资酒店的1/9,这是一段很长的距离。我国拥有7千多家星级酒店,酒店的设施环境亦普遍受到国外游客的颔首称赞,但为何效益的.....酒店行政保安 12-21·(一)喜怒哀乐总适宜——酒店管理情绪智商
简介: 尽管有时候技巧的发挥比技术更重要,但有一点却是不容置疑的,没有技术就谈不上技巧!在这个世界上不知谁有幸能看到没有音符的乐章或是没有文字的论著?所以,毛.....酒店行政保安 12-21·管理案例:这个钱包该不该赔?
简介: [案例] 这是新世纪的第一个星期天,在XX饭店的峡秀厅里,高朋满座,欢声笑语不断,新世纪的第一个婚宴正在这里举行。 该酒店的值班经理周经理,早上一接班就鉴.....酒店行政保安 12-21·管理艺术:呼唤平等和互尊
简介:职务有高低,人格无贵贱。平等待人,彼此尊重,这是人们从事社会活动最起码的标准和要求,只有这样,无论是一个大企业或是一个小公司,同事之间才会愉快相处,才.....酒店行政保安 12-21·没人服你,管理不算到位
简介:饭店管理是为了实现某项活动的最佳目标,通过计划、组织、控制等手段,协调组织机构内的人员及其他资源,以期达到高效率运作的一项综合性活动。管理到位则是饭店.....酒店行政保安 12-21·酒店停车场撞车的处理措施
简介: 1、 当酒店内车场,车道或出入口发生车辆碰撞事件时,当值保安应立即上前阻止肈事车辆逃跑,同时记下肈事车辆的车牌号码,并及时报告保安当值领班赶往现场; 2、.....酒店行政保安 12-21·面试:建立自信心的策略
简介: 对于参加面试的面试者来说,建立自信心,是获得成功的保证。自信,就是自己相信自己,是一个人展现自己个性的一个重要基础。自信的有无,全在于心理作用,建立自.....酒店行政保安 12-21·团队中的九种角色及其扮演
简介: 格兰南部亨尼管理学院贝宾(R.M. Belbin)及其同事,进行了一项关于团队职责的研究。在向众多来自世界各地的管理人员授课的过程中,贝宾体察到学员参与小组工作.....酒店行政保安 12-21 分类导航
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