客房部任务(一)
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客房部任务(一)
为节能检查客人房间
∙工作益处:为客房里与水电有关的项目提供适当的工作秩序;提供了定期检查客房适当功
能的方法,通过节能降低了成本。
∙步骤:
1、检查灯泡和灯光设备
∙检查烧坏的灯泡
∙检查松驰和开裂的插头和引线
& www.ff70.com nbsp; ∙当离开客房时闭灯;
2、检查电视和收音机
∙检查电视和收音机是否工作正常
∙离开客人房间关上电视和收音机;
3、检查空调/或加热装置
∙检查装置保证无尘和污垢
∙把恒温器调到酒店规定的水平;
4、检查浴室和空地
∙检查水龙头、淋浴和浴盆是否漏水
∙检查洗脸池和浴盆排水是否适当
∙打开加热器灯和定时器保证适当工作
∙检查完就闭掉加热器灯和定时器
∙保证头发干燥器不堵住;
5、检查布帘和窗帘
www.ff70.com 8729;保证封闭布帘要关好
∙检查窗户的阻风雨带、确保状态良好;
6、检查水箱/冷冻设备(如果适用)
∙清扫水箱内外使其无尘和污垢
∙如果聚积有1/2英寸厚的霜就除霜;
7、任何遗失物品或需维修项目都要填写维修申请单(见指导培训计划,写维修申请).
∙讨论问题:
1、 如果灯泡的瓦数不对怎么办?
2、 如果电视颜色逐渐消失怎么办?
3、 如果食品留在冰箱或冷冻机中怎么办?
#打扫浴室
∙工作益处:提供干净卫生的浴室,给客人良好的酒店印象,减少了投诉。
∙工具、设备和材料:洗涤剂、湿布、刷子、海绵、镜子清洁 www.ff70.com 剂、干布、球形拖布。
∙步骤:
1、擦淋浴区:
∙不要用客人毛巾擦
∙把用过的布浴垫放的浴盆以便站立上面
∙必要时坐下或跪下以防背部劳累
∙用干布擦浴帘的两面(从上到下)
∙不要站在浴盆边缘
∙用洗涤剂喷淋浴墙壁或装置
∙用海绵冲洗淋浴墙壁和装置
∙用干布擦淋浴墙壁和装置
∙检查排水装置有无头发
∙用洗涤剂喷浴盆装置和浴盆
∙仔细清扫角落
∙用海绵冲洗浴盆装置和浴盆
∙用干布擦净浴盆装置和浴盆
& www.ff70.com nbsp; ∙把布浴垫挂在浴盆边缘
∙空净水
∙把浴帘拉进浴盆;
2、用洗涤剂打扫便池,喷便池内外地
∙用洗涤剂喷球形拖布
∙用拖布擦球形物内,保证到底边
∙冲刷便池
∙擦干所有外表面
∙盖上便池座盖和盖子
∙擦卫生低架和毛巾架;
3、洗烟灰缸、托盘和水桶
∙用净水
∙擦干物品;
4、擦干净灯光装置和镜子
∙用不起毛的布或纸巾
∙擦净灯光装置
∙检查灯光亮度和适当 www.ff70.com 瓦数和灯泡
∙擦净灯泡的灰尘
∙用洗涤剂喷镜子
∙擦干镜子,不要有斑纹;
5、擦净洗脸池和毗连的表面
∙用洗涤剂喷洗脸池,镀铬设备,胶木和低箱盖
∙用海绵擦洗各地方
∙用布擦干、擦净排气/加热/冷却气孔
∙检查有无蜘蛛网;
6、拿走用过的棉织品、供应品和垃圾桶
∙倒垃圾桶并擦净;
7、检查和补充浴室供应品
∙数毛巾
∙(如果是办完离店手续的客人)拿走用过的肥皂
∙(如果超期停留客人)留下肥皂
∙如果需要留下新供应的肥皂
www.ff70.com ∙检查卫生纸
∙检查面巾纸
∙检查给客人礼物;
8、用洗涤剂喷浴室地板和护壁板
∙擦净地板和门
∙擦净门后
∙擦干
∙送回擦净的垃圾桶。
∙讨论问题:
1、 如果你开始打扫后客人需要用房间或浴室怎么办?
2、 如果布帘发霉怎么办?
3、 如果便池有簧色的矿物沉积污斑怎么办?
4、 如灯光太暗或灯泡坏了怎么办?
#打扫客房
∙工作益处:提供良好干净的环境;给离开家庭的客人提供舒适服务;为客人产生良好印象提供了机会;使房间保持良好状况。
&n www.ff70.com bsp;∙工具、设备和材料:装满物品的客房服务员小车。
∙步骤:
1、进入客人房间
∙把小车直接停放在门前
∙检查房间状态
∙检查不要打扰标志
∙用手用力敲门,不要用钥匙,这会损坏门
∙大声宣布目的,进入房间。
(在客房前正确放置的客房服务员小车的图片)
2、检查房间状况
∙打开所有的灯,确保都用适当瓦数的灯泡
∙打开布幕并检查布帘蝇索和挂构
∙打开窗户并检查是否损坏或脏
∙放出室内的空气
∙打开电视和收音机
∙检查空调和加热器,保证工作适当
www.ff70.com ∙把书、报纸和杂志堆放好
∙不要动客人个人东西,如珠宝和钱
∙报告房间内留下的东西(客人离店后)
∙报告裂碎、损坏或丢失的物品(见指导培训计划写维修申请);
3、拿去碟子和垃圾
∙把碟子放在门外并叫有关部门收拾
∙把所有烟灰缸都倒进一个里面,并把灰放进小车的灰袋里(热烟灰应倒进便池)
∙把脏烟灰缸泡在洗脸池内
∙把废纸篓倒进小车的灰袋里
∙打扫灰尘或洗废纸篓并弄干,或放在便池上排水;
4、去掉床单和脏的浴巾
∙检查床单(如果脏就和脏棉织品放在一起)
∙去掉床单和毯子
∙从枕头上去掉枕套
&n www.ff70.com bsp; ∙放床单、毯子和枕头,不要弄脏(不要放地板上)
∙把床上的所有罩布和床单都拿掉
∙数所有的床单、枕套和脏的浴巾和洗涤织品
∙把所有脏的棉织品和浴巾放进小车的袋内
∙把脏的织品和棉织品记录在棉织品单上;
5、 打扫淋浴区:
∙把作业桶带入浴室
∙不要用客人毛巾擦、用干布擦淋浴帘装置、用海绵冲洗淋浴墙壁和装置
∙为节约时间并避免背劳累就坐下或跪下
∙把用过的布浴垫放入浴盆站上面、决不要站在浴盆边缘
∙用干布擦净淋浴墙壁和装置、用洗涤剂喷浴盆装置和浴盆
∙检查排水装置有无头发,有就拿掉
∙仔细检查擦净角落、用海绵冲洗浴盆装置和浴盆、用干布擦净浴盆装置和浴盆
∙把浴 www.ff70.com 帘整理整齐;
6、 打扫便池
∙用洗涤剂喷便池
∙用洗涤剂喷球形拖布、用拖布擦便池边内和衣端
∙冲洗便池、擦干所有外表面、关上便池坐和盖
∙擦亮镀铬(电镀)的手纸架、把纸圈放在便池盖和座周围(如果需要);
7、 洗烟灰缸、托盘和冰夹
∙用洗脸池的净水
∙擦干物品并放在正确位置;
8、 擦净灯光设备和镜子
∙用不起毛的布或纸巾、擦净灯光设备
∙检查灯光亮度和适当的瓦数灯泡、擦净灯泡灰尘
∙用清洁剂喷镜子、擦干镜子作到没有斑纹;
9、 擦净洗脸池和毗连表面
∙擦净洗脸池排水塞
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