您现在的位置: 发奋学习网知识中心酒店餐饮管理酒店前厅大堂前厅:预订客房的几种形式。

前厅:预订客房的几种形式。

发奋学习网| http://www.ff70.com |酒店前厅大堂|人气:699次| 12-21
前厅:预订客房的几种形式。        1、  计算机预订系统。客人通过电报、电话、电传、书信等方式来订房。订房员接到预订后,先根据客人的要求,填写一份预订登记表,然后根据电脑程序和操作要求,将客人的预订信息资料输入电脑预订终端。预订终端可以根据预先设计好的程序,自动做好预订信息的储存、分析、整理、汇总和传递工作。订房员还可以通过电脑对预订的变更和取消事宜进行修正处理。采用电脑预订系统的酒店,使预订的承办、储存及控制检查等大量工作更加准确和迅速。提高了酒店的服务质量,属于酒店联号的酒店,则可通过该联号的中心预订系统开展预订业务,既节省时间和人力,还可以增加客源。        2、  威特尼预订系统。这种方式主要通过四个控制盘,即订房控制盘、房间状况控制盘、问讯控制盘和电话总机控制盘。来提高客房预订的准确性,提高服务质量和工作效率。这种方法是由美国人威特尼发明的,所以叫威特尼预订系统。预订控制盘

www.ff70.com 是用来保证已订房的客人到达酒店时,能住上房间而设置的,预订控制盘的外观是一个固定金属盘或木盘,里面有一个长方形的小格子,每一格代表一个房间,在上面标明楼层和房号,有的还标明特别设备及床位数等。当预订员接到订房的要求后,即将客人的姓名、房间数与要求填写在“订房卡”上同并登记在预订制表上然后将订房卡按日期放在一起,不能遗漏可放错。待客人到达酒店的前一两天,将”订房卡”抽出并插入预定控制盘,等到客人到达酒店的当天早上,再将客人的订房资料(包括订房卡,当天订房姓名表等)移送到接待处的房间状况控制盘上。需要为已订房的客人控制某些房号的房间时,则可在格子上插标签,表明这个房间除了这个客人外,其他任何客人都不能进住。为了方便了解住客人的状况,可用不同颜色的标签,表示准确的预订,如用黄色表示后备,绿色表示房租全免,灰色表示半天房价等。这样,预订员根据预订控制盘和预订控制表的标示,及时准确地回答是否有房间可以预订。        3、  营业日记本预订。营业日记本是一种传统的客房预订形式。这种形式一般为客房间数少的酒店采用,日记本是一张大表,每月一张,一年一本,表的坚栏填写客房类别及房号,横栏填写时间。预订员接到预订申请后,先填写预订单,然后每天根据预订情况,在表格上划斜道。这种方式工作量比较大,而且容易出差错,故采用这种方式的酒店较少


如果觉得《前厅:预订客房的几种形式。》不错,可以推荐给好友哦。
本文Tags: 酒店餐饮管理 - 酒店前厅大堂,酒店前厅管理大全,酒店大堂管理,客房
Copyright © 学习资源下载. All Rights Reserved .
本页提供前厅:预订客房的几种形式。,酒店前厅大堂,酒店前厅管理大全,酒店大堂管理参考。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12