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顾客永远是错的?

发奋学习网| http://www.ff70.com |酒店服务质量|人气:126次| 12-21
顾客永远是错的?      小时候,常听到一句说话:“顾客永远是对的。”记得很多老品牌银行如恒生银行等,从前都常标着这一句老话。然而时至今日,这句话的真实性又如何呢?
   《时代杂志》曾提出疑问,顾客永远是对的这句话是否永远正确,其实很多时你可能会发现,顾客并非永远是对的。就如美国一些所谓的“专业顾客”(professional customer),刻意攻击人家的服务系统。很多大公司如AT&T等,都有很好的资料库来储存这些专业顾客的记录,这些就非一般的顾客,普遍而言是“永不录用”的,既是说,某些大公司有所谓炒顾客鱿鱼的系统。
    话说回来,香港现今的情况又如何呢?是否也应该有这些机制呢?有趣的是,香港却是另一个极端。若大家细心留意,你会发现在香港很多公司不单止认为顾客永远是“不对”的,而且还会可以奚落、欺骗 www.ff70.com >、使顾客觉得自己做错事或很愚笨等,这些都是我们在香港多时会遇到的情况。
    个案一:报旅行团反遭恐吓

    有几个例子可以让大家更加了解个中情况。其一是笔者有一次到一家旅游公司申请参加旅游团,对方当然立刻热情招待,笔者也很高兴能在香港找到如此优质的服务,最后笔者想起还有两位朋友,于是希望同时为他们报名,使可以结伴同行。当时招呼笔者的职员当然说好,于是笔者便欲致电友人,好知道他们的身份证号码以作登记,谁知在旁的一名助手却说没有大关系,改天交回即可。笔者对此安排更欣赏,因为身份证号码始终是十分私人的资料。
    怎知到了第二天,旅行社的职员大清早便致电笔者,要求笔者提供友人的身份证资料。笔者有点疑惑,为何昨天说没关系,而相隔一天便如斯紧张?对方不单没有解释,只是坚持定当如此才能参加他们的旅行团。笔者于是质疑为何早一天他们又不提出要求呢?精彩的是对方说,只能告知笔者若不能提供身份证资料,旅行团也可能不能成行,甚至因此有金钱上的损失。更甚者,他们认为自己没有任何错误,错只是顾客的错。笔者想,错就是错在选择这家旅行社吧。
    若读者们细心留意,这样的个案多有的是——“顾客永远是错的!”他们不单没有解释为何早一天不作出要求,反而用恐吓的说话,如不就范,便要挟不让人家参加旅行团,更要人家赔钱。
    个案二:申请

www.ff70.com 宽频被当成傻瓜

    另一个例子,笔者记得到一间电话公司申请宽频服务,当时职员只告诉笔者很快便可安装妥当。但笔者有点犹豫,不知他们的网络是否覆盖笔者所住的区域,而职员亦很勤快地为笔者查察去了,不久后回来说没有问题,于是笔者便填表申请。
    笔者填表后需到另一个柜台交表,而负责的职员却告知他们的网络并未覆盖笔者所住的区域。奇怪的是为何他与前线推销员的说话并不一致,那推销员的回答也很有趣,他说:“我的意思是现在虽然还未到,但始终有一天会到的,你现在申请,当到了的时候便立即为你提供线路的了。”
    笔者澄清他当时是说网络已经覆盖至我所住的地区,但他还是坚持笔者误解了他的意思,于是笔者决定取消申请并要求取回申请表。职员的回答更是出人意表:“对不起,先生!填表后是不能取回申请表的。”笔者心中更是不悦,便要求见经理。但该职员只说经理忙碌,试图打消笔者的要求,几经坚持后,他才在不大愿意下找来经理。笔者告知其职员说话不一致,经理承认他们的网络确实并未覆盖该地区,并问笔者想如何处理。于是笔者说:“我只想取回申请表,而你的职员表示不可以如此,是否真有其事?”经理却没有回答笔者的问题,只道:“先生,我将申请表交回给你,你可以将它撕掉也可以。”笔者最难受的是,这些人将顾客视为一些低能白痴的傻瓜,可能在他们的心底里皆认为——都是顾客的错!
   个案三:侍应责顾客订错位

    另一个例子是最近发生的,“案”发现场是在一间五星级酒店之内,原定笔者与几为同事订位吃自助餐。到达后,女侍应询问有关预约的资料后,便带领我们到预留的座席去

www.ff70.com 。同事觉得有点异样,因为该座席与往常的有点出入,便询问该位侍应,才发现那是吃小菜的座席。于是我们告诉她我们原意是吃自助餐的,这本来是一件简单的事情,她却道:“是你们预约了吃小菜的座席啊!”笔者同事向她致谦,并表示因为不知有自助餐与小菜之分的,哪知她更得理不饶人地再加上一句:“那是你订错嘛!”笔者不明白为何这位小姐如此执着这错误,但只能说句,就算是香港五星级酒店的服务态度就是“顾客又是错的”!
    前线职员缺乏技术与远见

    由以上的例子中,不论是资讯服务、酒店服务又或是很多其他的行业,都是说出一个重点——顾客你是错的、你是笨的!甚至有一次友人申请宽频时,职员当时这样说:“先生,没有礼品送的,你还申请?”言下之意就是说:“顾客先生,你是这么笨的呢!没有礼品,你还申请做啥?”笔者真不知道这位职员的心态是怎样,但同样表示出:顾客你是笨的,或你是错的!
    于是我们会问是否香港的文化当真如此?还是在将责任推到顾客身上就是香港式的优质服务呢?到底这样的问题有没有解决的办法呢?
    归根结底,这基本上是两方面的问题。第一是技术(skill)的问题,其次就是远见(view)的问题。
   语言能力逊色

    什么是技术问题呢?我们发现很多时并不是员工不负责任,而是他们不懂对应而已,而且大部分都欠缺了所谓的语言上的能力(linguistic power)。其实很多问题,同一句说话,只要使用不同的语

www.ff70.com 气便可以将问题解决,但香港大部分的前线员工从没有接受这种训练,故此他们不但没有这种所谓的语言能力,有时更会刻意地反其道而行。究竟理由何在呢?
    笔者记得当年在柯达公司出任高级顾问的时候,所说的每一句话都影响深远——起码公司认为如此。因为我能否充分发挥语言能力,直接牵涉到商业交易上的成败得失,故此柯达公司向每一个顾问提供严格的训练,特别在语言或演讲技巧方面更为重视。而负责训练的导师也非泛泛之辈,记得当时教导笔者公开演说技巧的老师,就正是过往美国总统的教练。
    或许大家会质疑花这么多钱是否值得呢?其实根据美国很多研究报告皆认为,从事调查或顾问之类的工作。语言能力占一个非常重要的部分。当然有关技术也很重要,但若你不能清楚将有关技术表达出来,可能会导致公司失去一笔重要的交易。
    话说回来,那是否香港的员工也需要如此严谨的训练呢?虽然这并不是必然的,但基本的训练也不可或缺。可惜的是,现今香港很多公司也忽视了语言,甚或是沟通所具备的力量。以致我们有时会遇到那些身为部长或已任职经理的员工,仍会在顾客面前死不认错,甚至在语言上予人错在顾客的感觉。就如上述友人的例子,职员只需说:“先生,很多谢你在赠送礼品期限已过后,仍乐意申请我们的宽频服务。便会有不同的效果。由此可知,同一件事,只要由不同的角度去演绎,便会得出大大不同的效果。
        乏远见因奖赏系统不善

        另一个问题,就是为何香港的服务从业员没有元件呢?归根结底也是文化问题,特别是有关公司的奖赏系统(rewar

www.ff70.com d system)。很多公司若遇到顾客投诉时,大多是直接与前线员工对质(confront),甚至互相对骂。那很多时使到大家感到尴尬,一时间亦很难让员工承认自己有什么错失,惟有将之推回顾客身上。根据美国哈佛大学的研究报告指出,其中一样使前线员工感到沮丧的,就是没有能力做好他的工作(incapable to perform his job),其次就是不被认可(not being recognized)。
    笔者觉得他们之所以没有远见,很可能就是没有能力做好他的工作,原因可能有两个。第一个就如前文所述,他们欠缺这方面的技巧训练;第二个可能是公司的支援不足。假若他承认错误会为该员工带来被公司惩罚的后果,更会影响员工的表现。事实上我们也发现很多香港的公司,只让前线的职员对外冲刺,但却没有任何支援,若员工的表现不理想,其本身也会感到沮丧,而管理层若不闻不问而只顾业绩,他们惟有将责任推到顾客身上而已。
    不被认可的破坏力

    不被认可(not being recognized)也是另外的一个重要因素。记得有一位朋友告诉笔者将会转工,笔者好奇的问个究竟,他的答案很有趣,就是因为他的老板从来没有怪责他有任何错失;笔者觉得那不是很好吗?原来他的老板不单从来没有责骂他,也从来没有赞赏他,对他从没有半点评价。对他提交的工作报告,只会说很忙,稍后会细看,但从来没有意见。很奇怪,人就是需要别人的认可和肯定。好的评价固然好;但没有评价却比坏的评价更恶劣。这也是公司文化的支援与奖赏系统,是否支持到员工产生一种愿意的心态去承担或担当自己的责任。

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   设立投诉渠道

    现在有一些公司会利用一些系统机制将事情淡化。他们会为顾客提供很多投诉的渠道,甚至成立客户服务中心(customer service centre)来处理客户的投诉。于是顾客的投诉,只会转到这些客户服务中心,免却与员工的直接冲突。一方面顾客可以畅所欲言,同时前线职员亦可免却那些难堪的场面,始终当面对质并不是一件容易接受的事情。
    甚至有些公司更推进一步,就是将这些处理顾客投诉的机制外判(outsource),原因是这些外间机构的职员,本身都有很好的语言能力及处理投诉的专业训练,故很多公司都是如此。好处是一方面让外判的公司可以充分发挥他们所长,另一方面其职员知道顾客所投诉的并非他们本身,故可更客观及冷静地从第三者的角度来处理,因此更容易接受顾客的投诉,亦更容易向投诉的顾客致谦。
    有些这方面的专业公司,更会刻意地让顾客向“李小姐”或“陈先生”投诉,却原来公司内每一位职员都是陈先生和李小姐。原因是清晰的称谓使人有一种人性化的接触(personal touch)的感觉,更会让男职员处理女顾客的投诉,而女职员处理男顾客的投诉,因心理学上指出,这样可使大家较为冷静一点,而同性处理投诉却没有这么有效。
    归根结底,今日香港人常说的优质服务,如说顾客永远是对的等等,究竟我们是否真正愿意推行呢?而所谓的顾客,我们是否有考虑到还有另一种顾客,就是公司内部的员工呢?我们是否有考虑到他们的需要呢?哈佛大学有几为著名的教授都如此说:“快乐的客户,是由快乐的声音中产生的。”(happy customer is generated by happy voic

www.ff70.com e)希望日后的老板们,在注重顾客时,请紧记除了外在的顾客外,还需留意内部的顾客——亦即是你们的员工!
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