葡萄的食疗菜谱

    葡萄的食疗菜谱

本文摘要：葡萄洗净，加开水略烫后取出，剥皮剔籽，蘸上面粉；把鸡蛋清打入碗中，把葡萄沾上蛋糊，放入油锅炸，呈浅黄4534535aaa色时倒进漏勺沥油。锅上火，加水、白糖，熬到糖变色拉出丝时，倒入葡萄，搅匀，起锅装进抹上一层芝麻油的盘中......

    鲜葡萄汁 

    材料：新鲜葡萄100克，白糖适量。 

    做法：把葡萄洗净去梗，拿清洁纱布包紧后挤汁，加入白糖调匀即可。 

    药用：一天分3次喝完。 

    说明：有和中健胃、增进食欲、填饥健身之功效。 

    葡萄藕地蜜汁 

    材料：鲜葡萄、鲜藕、鲜生地皆适量，蜂蜜500毫升。 

    做法：将前三种材料捣烂取汁3000毫升，加入蜂蜜调匀。 

    药用：每次服200毫升，一天服3次。  说明：利尿消肿、通淋之功效。 

    拔丝葡萄 

    材料：葡萄250克，鸡蛋3个，淀粉、面粉、白糖适量，花生油500毫升。 

    做法：葡萄洗净，加开水略烫后取出，剥皮剔籽，蘸上面粉；把鸡蛋清打入碗中，把葡萄沾上蛋糊，放入油锅炸，呈浅黄4534535aaa色时倒进漏勺沥油。锅上火，加水、白糖，熬到糖变色拉出丝时，倒入葡萄，搅匀，起锅装进抹上一层芝麻油的盘中。 

    药用：加凉开水食用。 

    说明：有补气血、强筋骨、消除宿便、收束小腹之功效。  www.ff70.com

    酒酿葡萄羹 

    材料：葡萄500克，江米酒100毫升，白糖500克，樱桃、桂花、芝麻、淀粉适量。 

    做法：把葡萄洗净，顺长切开，剔籽去皮，与白糖、桂花、芝麻同放入碗中，加清水，搓匀，在案板上切成小方块，风干。锅上火，加水煮沸，放白糖，搅匀，撇掉浮沫，再放白糖，用淀粉勾芡，加入米酒，煮沸，放小方块煮熟，捞出撒上樱桃，待葡萄、樱桃浮在羹面上时，出锅装入汤碗。 

    药用：佐餐饮，用量随意。 

    说明：味道芬芳可口，有补益肺脾、消脂降压、轻身健美之功效。 

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