西瓜皮的科学健康吃法
将西瓜皮腌制后,捞出晒干,盛大入容器,用塑料薄膜封口收藏,可保存半年左右。食用时将盐霜洗去,切碎,加入适量白糖、辣椒、香油,放碗内蒸食,别具风味。
将西瓜皮上撒些细盐,置于盆内,次日食用清脆爽口,放入些酱油和香油,味道更佳。
西瓜皮晒干,加冰片水,共研末,以适量香油调敷,可治烧烫伤及口腔炎。
西瓜掏空后装满大蒜,再盖限,以纸泥封固,于微火中煨干,研成粉末,每日食6克,可治肾炎浮肿、肝病腹水。
将西瓜皮切成细丝,佐以盐、酱油、食糖、味精,入锅爆炒,即可食用。
西瓜翠衣9—12克,煎汤代茶,可治高血压。
西瓜皮、冬瓜皮各15克,天花粉12克,水煎服,可治糖尿病口渴、尿浊等。
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