您现在的位置: 飞速资源网文章中心生活常识生活百科熟肉不要放在冰箱内太久

熟肉不要放在冰箱内太久

飞速资源网| http://www.ff70.com |生活百科|人气:281次| 06-10
熟肉不要放在冰箱内太久

    熟肉不要放在冰箱内太久

  很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

  冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

  另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

由www.ff70.com编辑


如果觉得《熟肉不要放在冰箱内太久》生活百科,生活小百科,百科小窍门,生活百科知识不错,可以推荐给好友哦。
本文Tags: 生活常识 - 生活百科,生活小百科,百科小窍门,生活百科知识,
广告联系|管理下载|游戏下载|公文中心|驾驶考试|电脑教学|教育教学|名言名句|网站地图|热门专题
Copyright © 资源下载. All Rights Reserved .
本页提供熟肉不要放在冰箱内太久,生活百科,生活小百科,百科小窍门,生活百科知识参考。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12