草莓食疗方

    草莓食疗方

　　时下正是草莓上市的旺季，鲜红欲滴的草莓在街头一路排开，甚是好看。草莓不仅外形可爱诱人，味道更是鲜甜。它特含的丰富膳食纤维不仅能帮助消化，还可以减轻体重，更可以加入到我们的日常食谱中。

　　草莓鸡蛋煎饼

　　原料：草莓、鸡蛋、面粉、油、盐

　　做法：1.草莓洗净，去蒂，切大块，放入搅拌机。

　　2.鸡蛋打入搅拌机，加面粉、适量的水，用搅拌机搅匀。

　　3.平底锅置火上，少刷一点油。

　　4.把搅好的面糊，倒入平底锅，迅速转动锅体，使面糊均匀地平铺在锅底。

　　5.煎至两面金黄即可。

　　草莓汤圆糖水

　　材料：芝麻汤圆12个、草莓6个、冰糖30克、姜一小块。

　　做法：1.将草莓洗净，姜去皮，用刀略拍。

　　2.锅中放水，大火烧至水开，放入汤圆，煮至全部汤圆浮起，捞起放入冷水中待用。

　　3.将处理好的草莓、姜块放入砂锅内，加入清水煮开后，再放入已过冷水的汤圆、冰糖，略煮至冰糖融化即可。

　　防止汤圆爆馅小窍门：汤圆煮好后过一下凉水即可防止汤圆爆馅。

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