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感冒能喝鸡汤吗

飞速资源网| http://www.ff70.com |健康常识|人气:399次| 06-10
感冒能喝鸡汤吗

    感冒能喝鸡汤吗

    本文摘要:风热感冒时除了鸡汤不宜饮用外,鸡肉、生姜、红糖、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等辛辣性热食物都不宜吃;风寒感冒时不宜吃鸭肉、兔肉、螃蟹、生荸荠、生藕、芹菜、西瓜等生冷、性属寒凉食物。无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃高脂肪、油腻食物,如涮羊肉、红烧排骨、甜蛋糕、炸薯片等......

  春天,各种病毒、细菌开始活跃。时冷时热的天气,容易让人感冒。现在很多人知道,感冒就吃抗生素是错误的,于是更喜欢用一些土办法治疗,比如喝鸡汤。但有专家指出,鸡汤有固表的作用,感冒喝鸡汤可能会加重病情。

  鸡汤只适宜于虚症外感者

  中国中医科学院杨力教授介绍,鸡汤有温补的作用,补气、养血、补精、填髓,如果是受寒感冒的人喝鸡汤,有很好的缓解感冒的作用,但有虚火和实火的人则不宜喝。

  北京中医药大学东直门医院呼吸科副主任医师张立山认为,体质壮实者不宜在感冒早期进食补品,尤其是风热感冒,切忌吃鸡汤之类的温补性食品。

  高级营养师、健康咨询师赵英敏认为,风寒感冒者应当喝鸡汤,但风热感冒就不太适合。若体质壮实又是风热感冒,再加上滋补的鸡汤、药物,则火上加油,加重病情。因鸡汤属于补虚、扶助正气的食物,感冒时喝鸡汤只适宜于虚症外感者。

  中医认为,风热感冒时除了鸡汤不宜饮用外,鸡肉、生姜、红糖、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等辛辣性热食物都不宜吃;风寒感冒时不宜吃鸭肉、兔肉、螃蟹、生荸荠、生藕、芹菜、西瓜等生冷、性属寒凉食物。无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃高脂肪、油腻食物,如涮羊肉、红烧排骨、甜蛋糕、炸薯片等。

  鸡汤含有消炎物质

  许多人感冒后,觉得喝鸡汤身体舒服多了。

  病了喝鸡汤,并不是国人的专利,国外很早也有医生将喝鸡汤作为治疗感冒和哮喘的处方药。科学家近些年还对其疗效进行了实验。 据路透社报道,美国内布拉斯加大学一个专门研究气喘、肺气肿等疾病所引起的肺部发炎、伤害及恢复状况的研究小组公布,鸡汤中所含有的消炎物质,可以减轻喉咙痛及其感冒所产生的不适。实验人员发现,鸡汤具有抑制“嗜中性白血球”功效。这种白血球能吃掉细菌和细胞的剩余物质,一旦人体受到感染,如罹患感冒时,就释出大量嗜中性白血球。这些白血球的活动又可刺激黏液的分泌,这也是感冒时喉咙不舒服、咳嗽、鼻塞的可能原因。 www.ff70.com

  该研究小组的主导雷纳教授表示,目前所得到的结果只有实验数据,没有真正测试临床上的功效,并且他认为,热汤所冒出的蒸汽或是鸡脂肪具有消炎效果也是有可能的,甚至鸡汤对感冒的帮助也可能是带有某种程度“安慰的心理效果”。

  医生更推荐多喝热开水

  就感冒而言,吃不吃药都至少需要1周时间才能康复,任何一种食物都不可能超越药物,起到立竿见影的效果,因此没有必要过分强调和夸大它们的作用。

  感冒后人体消化吸收功能下降,胃肠蠕动减弱,消化液减少,适宜吃清淡易消化食物,如果有发烧的情况,有必要补充一点富含蛋白质的食物。就鸡汤而言,并不是补充蛋白质的最好来源,鸡肉比鸡汤更适合。另外,鸡汤的主要营养成分在维生素、矿物质钙等方面含量都不高,而脂肪含量也不低,整体看,并不值得特别推崇。

  医生一般都建议感冒的人多喝热开水,吃流质食物。因为感冒时鼻子不通畅,用口呼吸,丧失水分,热水和流质食物能补充水分。另外,比较热的食物可使疼痛的喉部舒服些,并化解充血的状况。建议多喝一些蔬菜汤或水果粥,既能补充水分又能提供较多的维生素。

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