宁式鳝鱼

飞速资源网| http://www.ff70.com |其他菜系|人气:757次| 06-10

宁式鳝鱼

宁式鳝鱼

原料:
熟鳝鱼丝300克，熟笋丝100克，净韭芽50克，葱段2克，葱白段5克，姜汁水各10克，酱油30克，姜丝3克，胡椒粉、味精各1克，湿淀粉、香油、料酒各25克，白汤、熟菜油各75克

制作方法:
1、将鳝鱼丝切成5厘米长的段，韭芽切成4厘米长的段；
2、把炒锅放置中火上，倒入熟菜油，烧至八成熟，投入葱白焖香，然后加入酱油翻锅，放入笋丝和白汤稍烧，加入韭芽、味精、葱段，用湿淀粉勾芡，随即淋上香油，将锅内鳝丝颠翻几下，撒上胡椒粉即可。

由www.ff70.com编辑

如果觉得《宁式鳝鱼》其他菜系,菜谱大全,家常菜谱不错，可以推荐给好友哦。

本文Tags： 菜谱大全 - 其他菜系,菜谱大全,家常菜谱,

相关其他菜系文章

分类导航

其他菜系推荐