龙身凤尾虾

飞速资源网| http://www.ff70.com |闽菜|人气:367次| 06-10

龙身凤尾虾

龙身凤尾虾

【原料】鲜海虾30只,熟火腿肉75克,水发香菇15克,冬笋50克,葱白约10克

【制作过程】 1.香菇、冬笋、葱白切片，火腿切条； 2.海虾治净留尾壳； 3.用刀面拍平，将火腿肉条，横放于近虾尾的肉面上，然后将虾尾卷起，即龙身凤尾虾，下锅过油，呈龙身凤尾形即可； 4.油锅烧热,放入调料,再倒入过油虾,颠炒几下装盘即成.

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